عدد الضيوف يحدد كل شيء تقريبًا: القاعة، وعدد الطاولات والزهور، وقائمة العشاء، وبالتالي الميزانية. والخطأ في التقدير مكلف في الاتجاهين: قاعة نصف فارغة، أو ضيوف بلا مقاعد.
ابدؤوا بثلاث قوائم
- القائمة الأساسية: العائلتان المقرّبتان والأصدقاء الذين لا يكتمل الفرح دونهم.
- القائمة الثانية: الأقارب الأبعد والزملاء والجيران.
- قائمة المجاملة: من تدعونهم لأن العلاقة تقتضي ذلك.
اجمعوا الأعداد، ثم احذفوا ما يزيد على سعة القاعة وميزانيتكم بدءًا من القائمة الثالثة.
كم سيحضر فعلًا؟
تنخفض نسبة الحضور في أشهر الصيف حين يسافر كثيرون. أما الدعوات العامة دون أسماء فيصعب تقديرها، لذلك ننصح بالدعوات الإلكترونية مع تأكيد الحضور قبل الحفل بأسبوعين.
السيدات والرجال
إذا اخترتم قاعة مقسومة، فقدّروا عدد كل قسم وحده. في كثير من أفراحنا يكون قسم السيدات أكبر، بنحو ونحرّك الجدار العازل حسب الحاجة.
من العدد إلى القاعة
واتركوا هامشًا بنحو 10% للضيوف الذين يأتون دون تأكيد، فطاولة إضافية جاهزة أفضل من ضيف يبحث عن مقعد.
